Vers l’innovation

24 July 2015
Vers l’innovation

En dotant l’électroménager d’une nouvelle fonction esthétique, Glem contribue à changer la perception de la cuisine. Elle devient une pièce créative, dans laquelle design et fonctionnalité se combinent pour permettre à chacun d’exprimer son propre style. Notre gamme de produits, à la fois raffinés et faciles à utiliser, permet de satisfaire tous les goûts et les besoins.
Glem représente l’excellence à l’italienne et réalise des appareils de cuisson à un niveau international. Notre gamme de produits, large et variée, suit et anticipe le développement du marché afin d’obtenir la meilleure des qualités.

L’avenir de la cuisine

Marcello Cutino, designer
Fondateur de « BCF Design » il signe depuis plus de 30 ans des projets internationaux dans divers univers tels que la cuisine, la salle de bain, les accessoires pour la maison ou les articles techniques.
Ses travaux s’appuient sur le concept de « design émotionnel », associant l’esthétique d’un produit aux sensations et aux émotions qu’il suggère. Pour l’utilisateur comme pour le concepteur, il n’est plus considéré comme un simple objet mais devient un élément supplémentaire de décoration, à la personnalité forte et unique. Marcello Cutino a obtenu, avec le studio BCF, un grand nombre de récompenses parmi lesquelles le Compasso d'oro ADI Design Index en 2009 et en 2011 pour le projet Glem Monofuoco Origine.

 

 

 


Lire le design de Matrix

Aujourd’hui je voudrais faire une réflexion sur le design de Matrix, convaincu que le design d’un produit équivaut à lire un récit. Un récit qui au lieu des mots s’exprime à travers des lignes, des couleurs, des formes et qui dans leur articulation traduisent son caractère . Que lit-on dans ce récit ? Que la cuisine Matrix est née pour être jeune, linéaire, raffinée, loin de l’image lourde et professionnelle typique des cuisines free standing présentes sur le marché du design d’intérieur.

Les détails qui la composent comme la poignée, les manettes, les grilles et enfin l’étude attentive aux proportions sont reconductibles à une logique précise qui tend à rappeler tournures, parallélismes et à interagir avec le monde de l’ameublement, de la cuisine et de la technologie.

Ainsi on comprend que la ligne horizontale de la poignée a été étudiée pour s’intégrer avec les nouvelles solutions du design d’intérieur des cuisines, et comme les manettes qui s’inspirent aux dernières tendances des systèmes de commande.

Le design se dévoile en une lecture plus approfondie d’un simple regard ou impression, et les deux vidéos ci-dessous vous invitent à le découvrir.

Bon spectacle - Marcello Cutino
 


L'art de recevoir, ses rituels et Trittico

L'art de recevoir, ses rituels et Trittico

Je vous présente Trittico : un plan de travail dessiné d'après les nouveaux rituels de l'art de recevoir dans les cuisines modernes.

Selon le vadémécum de l'art de recevoir, la maîtresse ou le maître de maison doivent aujourd'hui distraire leurs invités non seulement pendant la dégustation des plats, mais aussi pendant la préparation et la réalisation des recettes.
La préparation et la cuisson des aliments forment donc une partie essentielle de cette expérience holistique, pendant laquelle les convives partagent, avec le chef de maison, les actions, les saveurs et les arômes.

Trittico est un plan de travail fait pour les cuisines modernes, avec trois zones consacrées à la réalisation des plats : le lavage, la préparation et la cuisson. Notamment, la préparation est facilitée par Aquapiano : un nouvel électroménager avec, sous le plan de travail, un plan multifonction d'où jaillit une lame d'eau. Non seulement cette lame d'eau élimine les restes d'aliments, mais elle exalte aussi les arômes, tandis que la mélodie de l'eau catalyse les émotions, à l'instar d'un feu de cheminée qui attire et captive le regard. Trittico comporte également un plan de cuisson avec plaques à induction et brûleurs à flamme, irremplaçables pour certains types de cuisson, comme pour les pâtes sautées.

Dès lors, la solution Trittico garantit le nec plus ultra à tous les passionnés de cuisine moderne qui veulent partager, avec leurs invités, leurs prouesses culinaires.

Bonne découverte - Marcello Cutino


Les deux âmes de la hotte Riflesso

La hotte Riflesso a deux âmes : l'une est pratique, l'autre est émotionnelle. Son allure élancée se prête à tous les styles de cuisine. Son moteur déporté fait place à un silence d'or.
Riflesso comporte un compartiment pour les pots à épices, qui restent ainsi à portée de main pendant la cuisson. À l'extérieur, la hotte affiche un miroir avec rétro-éclairage.

La dimension des émotions

Le miroir de Riflesso charme le sens de la vue. Il invite à la participation et à l'approfondissement de l'esthétique culinaire. Cet aspect est aujourd'hui très important. Un exemple ? Les compositions gastronomiques des plus grands chefs étoilés, soignées sur le plan de l'esthétique, conjuguant l'excellence des matières premières avec l'inspiration artistique.

De même, le royaume de la cuisine n'est plus un lieu réservé au personnel. Au contraire, la cuisine se métamorphose en une espèce de théâtre, où le chef montre son adresse à son public, tout en alliant goût et sophistication esthétique. Le miroir de Riflesso devient ainsi l'élément clé qui reflète cette dimension.
 
Bonne découverte - Marcello Cutino