Sopa de cebola

Sopa de cebola

  1. INGREDIENTES

800 g de cebola branca

80 g de manteiga

55 g de farinha

1,5 l de caldo

100 g de queijo gruyère

pimenta preta

8 fatias tostadas de pão caseiro

Corte as cebolas descascadas e refogue na manteiga por alguns minutos, em seguida, adicione a farinha e mexa para dissolver os grumos.

Coloque o caldo quente e cozinhe em lume brando por 40 minutos. Adicione sal e pimenta.

Toste o pão no forno. Coloque no fundo de quatro tigelas aprova de ida forno, em seguida, cubra com a sopa de cebola.

Coloque outra fatia de pão torrado, polvilhe abundantemente com queijo gruyère, e leve ao forno a 200 ° até a superfície ficar dourada.


  • 20 min
  • 50 min
  • fácil
  • 4
  • funções de forno elétrico: DUPLO GRILL DUPLO GRILL VENTILADO
  • posição da grelha do forno: nível 4