Chicória com malagueta vermelha e bacon

Chicória com malagueta vermelha e bacon

INGREDIENTES

1 kg de chicória misturado

2 malaguetas vermelhas frescas

2 dentes de alho

40 g de bacon picado

sal

azeite extra virgem

• Lave a chicória.

• Coloque-a numa sertã com metade de um copo de água. Coloque a tampa, ferver a chicória, depois escorra e espreme-a.

• Coloque em banho-maria na mesma sertã com o azeite, o alho esmagado e o bacon. Em seguida, adicione a chicória e aumente o lume.

• Tempere a chicória com as duas malaguetas vermelhas cortadas e uma pitada de sal.

• Cozinhe por 5 minutos e sirva quente.


  • 35/40 '
  • 20/30 '
  • fácil
  • 4
  • queimador aconselhável:  rápido semi-rápidos