Biscoitos Taralli em banha de porco com erva-doce

Biscoitos Taralli em banha de porco com erva-doce

INGREDIENTES
500 g de farinha tipo "00"
25 g de levedura de cerveja (fermento)
200 g de banha de porco
1 colher de chá de sal
1 colher de erva-doce
amêndoas com pele
água morna, q.b.

Tempo de preparação: 30’

Tempo de cozedura: 45’

Dificuldade: Muito fácil

Ingredientes para 4/6 pessoas

Posição do tabuleiro no forno: a meio

Numa tigela grande peneire a farinha com o sal.

Dissolva o fermento num copo de água morna. Em seguida, adicione-lhe a farinha, a erva-doce e a banha, deixando amolecer à temperatura ambiente.

 

Bata a massa até que fique macia e elástica.
• Faça rolinhos de massa, torcendo-os dois a dois e junte as extremidades.
• Coloque algumasamêndoas nos biscoitos Taralli e deixe em repouso por uma hora, cobrindo o prato.
• Pincele os rolinhos com água e cozinhe em forno pré-aquecido a 180 ° C durante 45 minutos.


  • 30 ' + resto
  • 45 '
  • fácil
  • 4/6
  • funções de forno elétrico: CALOR INFERIOR VENTILADO CALOR INFERIOR
  • funções do forno a gás: GAS GAS VENTILADO
  • posição da grelha do forno: nível 3