Potenza di aspirazione

14 Novembre 2017
Potenza di aspirazione

La più elevata è la migliore?
Non occorre avere la potenza di aspirazione maggiore, ma quella giusta!
In condizioni normali, il ricambio d’aria perfetto per un ambiente corrisponde a 10 volte il volume dell’ambiente stesso.
Per esempio, se hai una stanza di 15 m2 con un’altezza di 2,8 m, avrai bisogno di una potenza di aspirazione di 420 m3/h.
La formula è semplice: 15 x 2,8 x 10 = 420 m3/h .
Inoltre, ti suggeriamo di accendere la cappa almeno 10 minuti prima di iniziare a cucinare, in modo da creare la giusta depressione dell’aria attorno al piano cottura.