烹調時間:約90分鐘 可提供6~8人份
材料 麵皮 ■ 400g 新鮮的義大利麵糰 (或可用市售義大利千層麵皮替代) 餡料 ■ 300g 蘆筍(需燙過並切塊) ■ 400g 煙燻鮭魚 白醬 ■ 80g 麵粉、80g 奶油、800g 牛奶 ■ 100g 磨碎的帕瑪森起司 ■ 適量 鹽,胡椒 ■ 1湯匙 切碎的細香蔥和巴西里