Hacia la innovación
12 December 2014
Glem ha cambiado el modo de concebir la cocina a través de una nueva función estética de los electrodomésticos. La cocina es un espacio creativo, donde el diseño y la funcionalidad permiten expresar el propio gusto y estilo gracias a la versatilidad de la gama, refinada estéticamente y fácil de usar, capaz de satisfacer todos los gustos y necesidades. Glem representa la excelencia italiana en la realización de aparatos de cocina a nivel internacional. Nuestra gama de productos, amplia y variada, sigue y lleva adelante el desarrollo del mercado para garantizar la más alta calidad a nivel mundial.
Proyectando el futuro de la cocina
Marcello Cutino, diseñador
Ha fundado «BCF Immagine e Design» y desde hace más de 30 años firma proyectos tanto en ámbito nacional como internacional en las siguientes áreas: cocina, accesorios sanitarios, accesorios para la casa y artículos técnicos.
Su investigación se ha acercado al diseño emocional desde hace años, lo que representa un nuevo enfoque para la planificación inspirada por una estética cercana a las sensaciones y emociones. Tanto para el usuario como para el diseñador, es una manera diferente de descubrir y entender el producto no como un mero elemento funcional sino como un protagonista real del ambiente, como mobiliario con personalidad propia.
Con su estudio BCF ha obtenido una gran cantidad de premios, entre los que nos gustaría recordar la mención honorífica en el premio Compasso d’oro ADI Design Index en 2009 y en 2011 por el proyecto Glem Monofuoco Origine. Publica un gran número de artículos en las reseñas italianas: “Bagno & Accessori”,”Auto & Design”, “Il bagno”, “Ambiente cucina”.
Hoy me gustaría presentar una reflexión sobre el diseño de Matrix, convencido de que el diseño de un producto es como leer un relato; una historia que se expresa no con palabras, sino a través de líneas, colores y formas que en su articulación logran expresan su carácter. ¿Qué se lee en esta historia? Que la cocina Matrix fue creada para ser joven, lineal, refinada, lejos de la imagen pesada y profesional típica de las cocinas independientes presentes en el mercado de diseño de interiores.
Los detalles que la componen, como el mango, las perillas, las rejillas y finalmente, el estudio cuidadoso de las proporciones son atribuibles a una lógica precisa que tiende a recordar estilos paralelos y a interactuar con el mundo de los muebles, la cocina y la tecnología. Además, se entiende que la línea horizontal del mango está diseñada para integrarse con las nuevas soluciones de diseño de interiores de cocinas, y que las perillas están inspiradas en las últimas tendencias de los sistemas de mando. El diseño se revela en una lectura más atenta más que en una simple mirada o impresión, y les invitamos a descubrirlo en los dos vídeos a continuación.
¡Que lo disfruten! - Marcello Cutino -
The new fashions in entertaining and the case of Trittico
Introducing Trittico: a worktop designed for the new fashions in entertaining in modern kitchens.
Today, the new fashions in entertaining require the host or hostess to interact with guests not only while food is eaten but also as the dishes on the menu are prepared and produced.
The preparation and cooking of food becomes a fundamental ingredient in a holistic experience, in which guests watch the cook or chef at work and savour the flavours and fragrances of the kitchen.
Trittico is a worktop tailored for modern kitchens, with three working zones for the chef, covering washing, preparation and cooking. For preparation, in particular, it is equipped with the Aquapiano, a new appliance comprising a multipurpose worktop complete with a stream of water running underneath the work surface. As well as carrying away food preparation residues, this flowing water enhances the fragrances of the foods handled, and it, together with the attractive noise it makes, carries as much emotional weight as the sight and warmth of a fire burning in a fireplace. Trittico is completed by the cooking area, with both induction hob and burners, irreplaceable for some cooking procedures such as tossing pasta in its toppings.
Trittico is therefore a solution that is unbeatable for lovers of the latest cooking trends, who want to display their cooking skills to their guests.
Enjoy! - Marcello Cutino
The dual personality of the Riflesso hood
The Riflesso hood has a dual personality: function and emotion. Its streamlined design fits well into the most widely varying kitchen furnishing solutions. The remote motor unit means extremely quiet operation.
Inside, Riflesso has a compartment to take spice jars so they are always to hand when cooking. On the outside, the hood carries a backlit mirror.
The emotional factor
The Riflesso hood’s mirror draws the onlooker into the culinary aesthetic, emphasising the aspect of visual show. This factor is becoming unceasingly important today, as for example the most famous chefs produce dishes that combine choice raw materials with artistic inspiration in the arrangement of the food on the plate.
Similarly, the kitchen itself, no longer a place only accessible to those actually working on food preparation, is being transformed into a kind of theatre, where the chef shows off his skills to his audience, combining taste and aesthetic expression. The mirror of the Riflesso hood becomes the focal point of this aspect of the kitchen.
Enjoy! - Marcello Cutino